2025년 올빰토요야시장 상인추가모집 공고

진주시상권활성화재단에서 진주만의 야간 관광문화와 상권 활성화를 위해 진주논개시장 올빰토요야시장 상인을 공개 모집하오니 많은 참여 바랍니다.

1		모집 내용

1) 모집대상 : 올빰토요야시장 운영 희망자 (최대 9팀)

2) 운영시간 : 2025. 8. 16.(토)부터 2025. 10. 25.(토) 매주 토요일 18:00-23:00

(2025. 8. 14.(목) 시범운영(약 2시간 가량))(일정은 변동될 수 있음)

3) 지원내용

- 이동형 매대 지원 (1천만원 상당)

- 공동 조리장 지원

- 홍보 및 마케팅 지원

- 야시장 행사 및 이벤트 지원

- 매대운영 컨설팅 지원 및 행정지원

- 매대 운영 전기콘센트 지원(전기세는 사용량에 따라 매월 운영자 납부)

4) 입점위치 : 진주 논개시장 (구 진주장대시장) 내부

(경남 진주시 진양호로 569번길 12 (장대동 58-8))

2		모집 및 접수방법

1) 접수기간 : 2025. 7. 11.(금) ~ 7. 31.(목) 16:00까지

※ 마감 시간 이후 접수 불가

2) 접수방법 : - 이메일 접수 시 : lime4080@naver.com

(메일제목 : '올빰토요야시장 입점 신청인 홍길동')

- 문의사항 : 055-752-4080

3) 지원자격 :

- 야시장 먹거리를 판매할 상인

- 기존 점포 운영상인/지역민/창업희망자 모두 가능

- 연령, 출신지역 제한 없음

- 신청자 본인 명의로 사업자등록 및 영업허가신청이 가능한 자

4) 우대사항 : 기존 전통시장 상인 지원 시

5) 지원제한 : 신청서 상의 현재 입점메뉴와 중복되거나 유사하다 판단되는 메뉴는 제외

6) 모집유형 :

- 야시장 운영

- 운영일자 : 토요일

- 운영시간 : 18:00 ~ 23:00
(※ 17:00 전체 소집 및 준비, 마감 후 약 1시간 가량 전체 청소 및 정리)

※상기 일정과 시간대는 변경 또는 취소될 수 있음.

7) 제출서류 :

- 참가신청서 1부

- 자기소개서 1부

- 개인정보 수집 및 이용/제공 동의서 1부

3		진행 방식

1) 서류 접수 :

- 접수기간 : 2025. 7. 31.(목) 16:00까지 접수분에 한함

- 1차 합격자 발표 : 2025. 8. 1.(금) 합격자에 한하여만 개별 통보

2) 합격자 차후 일정

- 한국식품산업협회 위생교육

- 야시장 매대 운영 협약

- 영업신고

- 사업자등록

- 카드단말기 개통

(재)진주시상권활성화재단

【붙임 1】참가신청서

< 진주논개시장 올빰토요야시장 > 참 가 신 청 서

인적사항	성 명		연 령 (만)
	휴대전화		생 년 월 일
	주 소
	이 메 일

경력사항	기 간	경 력	주요업무
	00년 0월~00년0월

참가아이템
	<모집명>에 참여하여 판매할 먹거리 아이템을 적어주시면 됩니다. (ex : 길거리짜파구리, 그릴드치킨, 바나나로띠 등등 길거리 푸드 매대에서 판매가능한 아이템) 현재 입점 대표 아이템 현황 : 즉석쫀드기/슬러쉬/회오리감자/감자튀김/소육전/돼지육전/닭꼬치/부추전/납작비빔만두/떡볶이/물어묵/물떡/스테이크새우꼬치/크레페/와인숙성 삼겹말이/홍콩와플/불막창/구워먹는 아이스크림/쿠키/수건케이크/크림새우튀김/마라크림새우튀김

년    월    일

신청인 :                (인)

(재)진주시상권활성화재단 이사장 귀하

□ 제출서류

1. 자기소개서 <첨부1> 1부

2. 개인정보 수집·이용/제공 동의서<첨부2> 1부

3. 위 기재사항에 대한 증빙을 위한 서류를 추후에 요청 드릴 수 있습니다. (기재사항 증빙불가 시 탈락 처리)

[ 작성 완료 후 이메일 (lime4080@naver.com)로 제출 바랍니다 ]

【붙임 2】메뉴 및 자기소개서

메 뉴  및  자 기 소 개 서

1. 아이템 소개 (파란글씨로 기재된 내용들은 참고사항이며, 자유롭게 서술, 수기 작성도 가능함)

아이템사진	참가 아이템
	길거리 짜파구리

아이템 선정이유	봉준호 감독의 영화 ‘기생충’이 전 세계적으로 이슈를 일으키면서 짜파구리에 대한 관심과 인지도가 높아졌습니다. 이에 국내외에서 짜파구리에 대한 소비 또한 늘어났습니다. 이를 통해 저는 ‘가정에서 해먹는 짜파구리를 길거리 음식으로 개발해서 팔면 어떨까’ 라는 생각을 하게 되었습니다. 라면 자판기도 개발되어 사람들이 간편하게 라면을 즐기는 시장현황에서 짜파구리 또한 색다른 길거리 라면 아이템으로 가능성이 있을 것이라 생각하여 선정하였습니다.
아이템 설명	농심사의 ‘짜파게티’ 와 ‘너구리’를 5:5로 배합하여 섞은 뒤 파를 올려놓고 완성하는 간편한 면 요리
재료	물 550cc, 농심 짜파게티 1개, 농심 너구리 1개, 대파 1/3개
조리법	물 550c 섭씨 100도에 끓인다. 짜파게티면과 너구리면을 삶는다. 끓는 물을 3/10 정도 남기고 버린다. 짜파게티 스프 1개와 너구리면 스프 1/2개를 넣고 비빈다. 종이 그릇에 완성된 짜파구리를 담고, 채 썰은 대파를 위에 올린다.

2. 자기소개

자기소개, 지원동기 및 사업 성공에 대한 의지	자유롭게 서술

3. 원가 및 예상수익

원가	<예시> 짜파게티 (500원), 너구리(500원), 대파(500원), 포장비(200원), 매대유지비(500원), 인건비(500원) = 총 2,700원
판매가	<예시> 5,500원
부가가치세	<예시> 500원
예상 이윤	<예시> ( 판매가 – 원가 – 부가가치세 ) 2,300원
일일예상 판매수량	<예시> 100개
예상 일 수익	<예시> 예상수익*일일예상판매수량 = 230,000원

【붙임 3】개인정보 수집·이용/제공동의서

개인정보 수집·이용 / 제공 동의서

진주시상권활성화재단 이사장 귀하

본인과 관련하여 귀사가 본인의 개인정보를 수집·이용·제공하고자 하는 경우에는「개인정보 보호법」제15조 제1항 제1호, 제17조 제1항 제1호, 제24조 제1항 제1호에 따라 본인의 동의를 얻어야 합니다. 이에 본인은 아래의 내용과 같이 본인의 개인정보를 수집·이용·제공하는 것에 동의합니다.

1. 개인정보의 수집·이용에 관한 사항

￭ 수집·이용 목적

‐ 귀하의 개인정보는 중앙상권 활성화사업의 효율적 수행을 위한 활용 및 연계기관(아래 표기) 등에 귀하의 개인정보를 제공하기 위한 목적으로 수집·이용됩니다.

￭ 개인정보의 수집항목

‐ 성명, 생년월일, 전화번호, 휴대전화번호, 주소, 이메일, 직장명, 부서, 직위, 학력사항, 경력사항, 수상이력, 자격 및 면허, 사업자등록

￭ 보유 및 이용 기간

‐ 귀하의 개인정보는 수집·이용에 관한 동의일로부터 10년까지 보유·이용됩니다.

￭ 동의를 거부할 권리 및 동의를 거부할 경우의 불이익

‐ 위 개인정보의 수집·이용에 동의하지 않으실 경우 중앙상권 활성화사업의 참여 및 지원 등에 제한될 수 있습니다.

본인은 귀사에 위의 목적으로 본인의 개인정보를 수집·이용 하는 것에 동의합니다.	동의함 ☐ 동의하지 않음 ☐

년       월       일

성명 :                    (서명/인)

2. 개인정보의 제공에 관한 사항

￭ 개인정보를 제공받는 자  ‐ 연계기관 : 진주시상권활성화재단, 진주시청, 중소벤처기업부, 진주논개시장상인회

￭ 개인정보를 제공받는 자의 개인정보 이용 목적

‐ 정부와 지자체 중소기업(소상공인) 지원사업의 효율적 수행을 위해 운영하는 “중소기업 지원사업 통합관리시스템” 에서 지원이력 정보의 수집‧조회 및 활용

￭ 제공하는 개인정보 항목

‐ 성명, 생년월일, 전화번호, 휴대전화번호, 주소, 이메일, 직장명, 부서, 직위, 학력사항, 경력사항, 수상이력, 자격 및 면허, 사업자등록

￭ 개인정보를 제공받는 자의 개인정보 보유 및 이용 기간

‐ 귀하의 개인정보는 수집·이용에 관한 동의일로부터 10년까지 보유·이용됩니다.

￭ 동의를 거부할 권리 및 동의를 거부할 경우의 불이익

‐ 위 개인정보의 수집·이용에 동의하지 않으실 경우 중앙상권 활성화사업 참여 및 지원 등에 제한될 수 있습니다.

본인은 귀사에 위의 목적으로 본인의 개인정보를 수집·이용 및 제공하는 것에 동의합니다.	동의함 ☐ 동의하지 않음 ☐

년       월       일

성명 :                    (서명/인)

【붙임 4】서류심사 채점표

서류심사 채점표

제출분야	올빰토요야시장 참가신청	제출자

평정요소	결격기준	적격 여부
○ 결격사유 유/무	◦ 신청서 상의 현재 입점메뉴와 중복되거나 유사하다 판단되는 메뉴

상기와 같이 사업계획서의 서류심사를 하였음.

2025.    .      .

심사자	소 속
	직 급
	성 명		(인)